Rösti svizzero

Rösti svizzero

5.0 5 avaliações
Preparação 45min
Total 9h
4 porzioni

Ingredientes

Cottura delle patate
  • di acqua
    500 g
  • di patate novelle intere, non sbucciate (vedere consigli)
    1200 g
Rösti
  • di sale
    1 ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di burro chiarificato + q.b. per ungere
    4 cucchiai

Nutrição por 1 porzione

Energia 368.8 kcal / 1542.9 kJ
Proteína 6.1 g
Gordura 15.9 g
Hidratos de carbono 52.6 g
Fibra 6.6 g
Gordura saturada 9.8 g
Sódio 895.7 mg

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