
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g kippenborstfilet in reepjes
- 30 g sjalot in stukken (ong. 1 sjalot)
- 1 takje verse rozemarijn naalden gewassen en gedroogd
- 1 takje peterselie
- 1 takje verse marjolein
- 30 g witte wijn
- 50 g oudbakken witbrood zonder korst en in stukken
- 30 - 50 g melk om het brood in te soppen
- 30 g Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
- 30 g verse kruiden (mengeling van bv. tijm, marjolein, basilicum, oregano)
- 1 snuifje fijn zout
- 1 snuifje vers gemalen zwarte peper
- 1 courgette middelgroot, in 16 schijfjes
- 1 paprika kleur naar keuze, in 16 vierkante stukken
- 700 g water
-
½
tl groentebouillonpasta, huisgemaakt
ou 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 150 g risottorijst bv. Arborio of Carnaroli
- 20 g extra vergine olijfolie
- 1 takje verse rozemarijn naaldjes gewassen en gedroogd
- Nutrição
- por 1 portie
- Energia
- 600 kcal / 2510 kJ
- Proteína
- 36.7 g
- Gordura
- 15.6 g
- Hidratos de carbono
- 80.6 g
- Fibra
- 2.6 g