Bœuf laab

Bœuf laab

2.4 8 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

230 g de riz gluant
2 gousses d'ail
80 g d'échalotes coupées en deux
20 g d'oignons de printemps en morceaux
100 g d'haricots verts frais
1 piment frais rouge ou vert, épépiné
20 g de gingembre frais en morceaux (2 cm)
1 brin de citronnelle fraîche finement tranché
2 citrons verts
10 g d'huile d'olive
400 g de bœuf haché
3 - 4 c. à soupe de sauce soja selon votre goût
2 - 3 c. à soupe de sauce de poisson selon votre goût
1 c. à soupe du sucre glace
500 g d'eau
1 c. à café de sel fin selon votre goût
100 g de pousses de soja, conservé
30 g de menthe fraîche finement ciselée
30 g de coriandre fraîche finement hachée
30 g de basilic Thaï, frais finement ciselé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 23.8 g

Energia 1231 kJ / 294 kcal

Gordura 12.5 g

Hidratos de carbono 21.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs d'Asie 10 Receitas
Benelux

Saveurs d'Asie 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Pizza alla romana

1h 40min

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

40min

Couscous au rouget et aux poivrons

30min

Poulet pékinois

45min

Curry de poulet à la japonaise

55min

Soupe de nouilles chinoises et mélange de champignons

35min

Rouleaux de printemps

55min

Poulet oriental au couscous

45min

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

2h

Couscous à l'agneau et aux légumes

50min

Chili de boeuf et feta au citron

45min

Burgers thaï

35min