Bœuf laab

Bœuf laab

2.3 9 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

230 g de riz gluant
2 gousses d'ail
80 g d'échalotes coupées en deux
20 g d'oignons de printemps en morceaux
100 g d'haricots verts frais
1 piment frais rouge ou vert, épépiné
20 g de gingembre frais en morceaux (2 cm)
1 brin de citronnelle fraîche finement tranché
2 citrons verts
10 g d'huile d'olive
400 g de bœuf haché
3 - 4 c. à soupe de sauce soja selon votre goût
2 - 3 c. à soupe de sauce de poisson selon votre goût
1 c. à soupe du sucre glace
500 g d'eau
1 c. à café de sel fin selon votre goût
100 g de pousses de soja, conservé
30 g de menthe fraîche finement ciselée
30 g de coriandre fraîche finement hachée
30 g de basilic Thaï, frais finement ciselé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 23.8 g

Energia 1231 kJ / 294 kcal

Gordura 12.5 g

Hidratos de carbono 21.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs d'Asie 10 Receitas
Benelux

Saveurs d'Asie 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

1 Std. 5 Min

Smoothie agrumes-gingembre

10 Min

Soupe de maïs et saucisses de Vienne

25 Min

Légumes asiatiques à l'aigre-doux

25 Min

Nouilles chinoises aux légumes (plat végétarien)

40 Min

Pizza aux légumes

2 Std. 5 Min

Garniture au saumon et au coleslaw pour sandwiches

15 Min

Paella aux haricots rouges

55 Min

Escargots aux légumes farcis

45 Min

Soupe au poulet mexicaine

40 Min

Quiche aux épinards et tomates

1 Std. 45 Min

Poulet oriental au couscous

45 Min