Tajine d'agneau aux abricots et au miel

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

4.5 20 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

400 g d'oignons coupés en deux
200 g de carottes épluchées et en morceaux
20 g d'huile d'olive
500 g d'épeaule d'agneau désossé en morceaux (4-5 cm)
1 c. à café de gingembre moulu
½ c. à café de cannelle, moulue
2 pincées de poudre de safran

1 c. à café de poudre de curcuma séché
½ citron
70 g de miel
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de sel fin
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
400 g de semoule de blé
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel fin selon votre goût
de l'eau
100 g d'abricots secs
60 g d'amandes
15 g de coriandre fraîche hachée

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 44 g

Energia 3974 kJ / 950 kcal

Gordura 30 g

Hidratos de carbono 125 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs du Maroc 10 Receitas
Benelux

Saveurs du Maroc 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Quiche au chorizo

2h 30min

Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

30min

Bar au four à l'italienne, dip aux poivrons grillés et salade de fenouil

40min

Saumon en croûte et son risotto au citron

45min

Couscous au rouget et aux poivrons

30min

Curry de poisson

35min

Curry de poulet Thaï rapide

40min

Couscous à l'agneau et aux légumes

50min

Poulet oriental au couscous

45min

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1h

Lasagnes de courgette et poisson

1h

Couscous royal

1h 10min