Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 - 500 g carrots, peeled, cut into pieces (3-4 cm)
- 1 green apple (approx. 180 g), cut into quarters
- 25 g raisins
- 15 g lemon juice, freshly squeezed
- 1 garlic clove, small (opcional)
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground paprika
- ½ tsp ground cinnamon
- 1 pinch ground cayenne pepper, adjust to taste
- 10 g extra virgin olive oil
- 5 - 10 sprigs fresh coriander, roughly chopped
- ½ tsp salt
- 1 pinch freshly ground black pepper
- 20 g pistachio nuts, shelled, unsalted, or other nuts (e.g. walnuts, almonds)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 385 kJ / 92 kcal
- Proteína
- 1.8 g
- Hidratos de carbono
- 12.5 g
- Gordura
- 3.8 g
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