Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

5.0 1 avaliação

Preparação 45min

Total 1h 35min

4 porții

Ingredientes

parmezan tăiat bucăți (2-3 cm)
140 g
brânză afumată (ex. scamorza afumată, brânză Edam afumată), tăiată cuburi (4-5 cm)
200 g

Umplutura

cățel de usturoi
1
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns
20 g
inimi de anghinare, proaspete
300 g
300 g inimi de anghinare, din conservă
vin alb
100 g
ricotta proaspătă
100 g
ouă
2
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
2 prize
paste cu ou tip cannelloni (cca. 180 g)
16

Sosul de roșii

țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă
30 g
morcov tăiat bucăți
40 g
cățel de usturoi
1
roșii, din conservă
400 g
400 g roșii, bine coapte
apă
200 g
zahăr
1 priză
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 priză

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Proteína 39 g

Energia 2997 kJ / 715 kcal

Gordura 39 g

Fibra 12.2 g

Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătim savuros... de sus până jos 72 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

2h 40min

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Nenhuma avaliação

Ouă din brânză de capră cu năsturel și sfeclă

Nenhuma avaliação

Mousse de iaurt cu limetă și coulis de căpșune

2h 15min

Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci

Nenhuma avaliação

Chutney de mere

20min

Medalioane de vițel sous-vide

Nenhuma avaliação

Cotlet de porc sous-vide

2h

Miel cu legume, la aburi

1h 30min

Chilli vegetarian

1h 5min

Legume prăjite

10min

Salată de caracatiță sous-vide

8h