Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Tarte fraises et pêches sur biscuit citron
Preparação 15min
Total 13h
6 portions
Ingredientes
La chantilly
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1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
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250 g de crème liquide 30-40% m.g.
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1 pincée de fleur de sel
La pâte sablée
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beurre pour le cercle
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35 g de sucre en poudre
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80 g de farine de blé
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90 g de beurre et un peu pour le cercle
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1 pincée de sel
Le biscuit au citron
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80 g de sucre en poudre
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le zeste d'un citron jaune
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1 œuf
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40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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60 g de farine de blé
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½ c. à café de levure chimique
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10 g d'huile d'olive
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2 c. à soupe de confiture de fraises
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3 nectarines coupées en tranches
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60 g de groseilles à maquereau
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100 g de fraises fraîches
-
100 g de framboises fraîches
Dificuldade
médio
Nutrição por 6 portions
Proteína
44 g
Energia
15640 kJ /
3731 kcal
Gordura
225 g
Fibra
27 g
Hidratos de carbono
383 g
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