Kouign-amann

Kouign-amann

Nenhuma avaliação

Preparação 25min

Total 2h 45min

10 porzioni

Ingredientes

Impasto

180 g di latte
10 g di lievito di birra fresco
300 g di farina tipo manitoba + q.b.
30 g di zucchero semolato

Terminare la preparazione

200 g di burro salato morbido, in un unico panetto, + q.b.
200 g zucchero + q.b.
burro salato q.b.
zucchero q.b.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 3.8 g

Energia 1478 kJ / 351 kcal

Gordura 17 g

Fibra 1.1 g

Hidratos de carbono 45.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

La cucina Bretone 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pan brioche integrale

21h 45min

Tarte Tropezienne

3h 30min

Mini croissant con pancetta affumicata

2h

Galette des rois al cioccolato

2h 30min

Torta del cardinale

3h 30min

Finti gelati

30min

Pain au chocolat (senza glutine)

4h

Biscotto genoise al cacao

1h 10min

Mini brioche perdue allo sciroppo d'acero

35min

Oranais all'albicocca

1h 35min

Pain aux raisins

4h 30min

Attorcigliati al sale marino

3h 15min