Kouign-amann

Kouign-amann

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Preparação 25min
Total 2h 45min
10 porzioni

Ingredientes

Impasto
  • di latte
    180 g
  • di lievito di birra fresco
    10 g
  • di farina tipo manitoba + q.b.
    300 g
  • di zucchero semolato
    30 g
Terminare la preparazione
  • di burro salato morbido, in un unico panetto, + q.b.
    200 g
  • di zucchero + q.b.
    200 g
  • burro salato q.b.
  • zucchero q.b.

Nutrição por 1 pezzo

Energia 351 kcal / 1478 kJ
Proteína 3.8 g
Gordura 17 g
Hidratos de carbono 45.4 g
Fibra 1.1 g

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