Gelato al Primitivo di Manduria

Gelato al Primitivo di Manduria

3.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 24h 30min

10 porzioni

Ingredientes

3 tuorli
300 g zucchero
300 g di vino dolce liquoroso, tipo Primitivo di Manduria
500 g di latte intero
500 g di panna (35% di grassi)
1 cucchiaio di glucosio in polvere
1 cucchiaio di agar agar o di farina di carrube

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 3.7 g

Energia 1682 kJ / 402 kcal

Gordura 21 g

Hidratos de carbono 36.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Invito a cena 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Gelato all'ananas al profumo di agrumi

8h 20min

Maionese

10min

Gelato veloce alla frutta

10min

Burro

40min

Éclair vaniglia e cocco

Nenhuma avaliação

Ketchup

1h 20min

Bevanda ananas e melone

10min

Gelato banane, mele e yogurt

8h 15min

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24h 50min

Cioccolata chai

25min

Gelato di soia

15min

Gelato mascarpone e ciliegie

6h 30min