La tourte aux épluchures de patate

La tourte aux épluchures de patate

3.0 4 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 30min

8 parts

Ingredientes

La purée de pommes de terre à l'ail

500 g d'eau
300 g de pommes de terre bio, coupées en morceaux (réserver les épluchures)
4 gousses d'ail
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

La pâte feuilletée

200 g de beurre
farine de blé pour fariner
90 g d'eau froide
1 c. à café de sel
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
1 œuf battu, pour la dorure

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 4.2 g

Energia 1493.2 kJ / 357.2 kcal

Gordura 26.2 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 26 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Zéro gaspi - tout se transforme 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Riz cantonais

25min

Gâteau roulé à la confiture d'abricots

1h 25min

Omelette aux pommes de terre

30min

Pains à la pomme de terre

12h 45min

Tarte aux oignons

1h 15min

Œufs farcis

30min

Pizza au jambon sans gluten

1h 45min

Bretzels sucrés

4h

Lasagnes roulées

1h 40min

Aumônières de petits légumes

40min

Ragoût de haricots et boulettes de viande

45min

Blinis pomme de terre

45min