Tourbillon au fromage

Tourbillon au fromage

4.6 12 avaliações

Preparação 20min

Total 2h 30min

20 pièces

Ingredientes

450 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
10 g de levure boulangère fraîche
5 g de sucre en poudre
1 c. à café de sel
250 g d'eau
60 g d'emmental coupé en morceaux
60 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux
5 brins de basilic frais
50 g de parmesan coupé en morceaux
20 g de pignons de pin
50 g de cerneaux de noix
80 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour la pâte

Nutrição por 1 pièce

Energia 183 kcal / 766.9 kJ

Proteína 5 g

Gordura 10.5 g

Hidratos de carbono 16.7 g

Fibra 1 g

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França

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