Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Escalope de veau à la normande
Preparação 15min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
-
40 g de beurre demi-sel
-
4 escalopes de veau
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
30 g de calvados
-
50 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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30 g de fécule de maïs
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450 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
-
1000 g d'eau
-
1 c. à café bombée de sel à ajuster en fonction des goûts
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200 g de riz long blanc
-
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Nutrição por 1 portion
Energia
458 kcal /
1915.2 kJ
Proteína
39.5 g
Gordura
27.2 g
Hidratos de carbono
10.8 g
Fibra
1.5 g
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