Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

3.7 33 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

oil for greasing
aubergines (approx. 250 g each)
2
miso (e.g. 2 Tbsp white miso paste, 2 Tbsp red miso paste)
4 Tbsp
mirin
20 g
sugar
15 g
sake
20 g
water
160 g
toasted sesame seeds to garnish
1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 3 g

Energia 735 kJ / 176 kcal

Gordura 12 g

Fibra 4.8 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

JAPANESE CUISINE 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Miso salmon broth

40min

Miso and Honey-roasted Aubergine

1h

Sous-vide Miso Aubergine

2h 50min

Prawn and Miso Noodle Soup

20min

Miso Cod with Broccoli Rice

25min

Tofu Balls

35min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1h

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30min

Spinach and Ricotta Malfatti - Malfatti di spinaci e ricotta

45min

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

45min

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

1h 15min

Miso Soup with Vegetables

30min