Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino

Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino

4.4 8 avaliações

Preparação 30min

Total 2h 30min

12 porzioni

Ingredientes

Pasta frolla al cacao

300 g farina debole (180 W)
30 g di cacao amaro in polvere
200 g di burro freddo, a pezzi
135 g zucchero a velo
1 stecca di vaniglia i semini estratti
70 g di tuorli d'uovo

Tarte Brownies

130 g di uova intere
300 g zucchero muscovado
1 pizzico di sale
1 pizzico stecca di vaniglia i semini estratti
100 g farina debole (180 W)
50 g di cacao amaro in polvere
140 g di burro fuso
80 g di gocce di cioccolato

Composizione

200 g di marmellata di arance
gelatina neutra (opcional)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 8 g

Energia 2540 kJ / 607 kcal

Gordura 31 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 79 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Luca Montersino 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Diamanti al cioccolato

7h 30min

Crostata di frutta al San Marzano

1h

Galette des rois al limone

2h 30min

Torta del cardinale

3h 30min

Panna cotta alla crema al whisky

4h 30min

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20min

Sopa de Ajoblanco

10min

Torta ai frutti esotici

8h 10min

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7h

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20min

Crema inglese (di Luca Montersino)

20min

Crema chantilly

35min