
Dispositivos e acessórios
Nadalin
Preparação 30min
Total 6h 30min
8 porzioni
Ingredientes
Preimpasto
-
di farina manitoba30 g
-
di farina tipo 0030 g
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di lievito di birra disidratato5 g
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di acqua a temperatura ambiente40 g
Impasto
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di farina manitoba200 g
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di farina tipo 00120 g
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di farina di mandorle30 g
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di burro morbido e a pezzi50 g
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di zucchero50 g
-
uova2
-
tuorlo1
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di miele1 cucchiaino
-
di sale1 pizzico
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stecca di vaniglia i semini1
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di bevanda a base di mandorla100 - 120 g
Copertura
-
di mandorle pelate20 g
-
albume1
-
di pinoli40 g
-
di granella di zucchero a piacere1 - 2 cucchiai
Nutrição por 1 porzione
Energia
348 kcal /
1456 kJ
Proteína
11.3 g
Gordura
13.9 g
Hidratos de carbono
47.4 g
Fibra
2.7 g
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