Crème vanille aux fruits exotiques

Crème vanille aux fruits exotiques

4.2 24 avaliações

Preparação 10min

Total 2h 15min

6 portions

Ingredientes

La crème

250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de lait
4 jaunes d'œufs
1 c. à café rase d'extrait naturel de vanille
50 g de cassonade

Le tartare de fruits

1 mangue détaillée en dés
2 bananes coupées en rondelles
4 fruits de la Passion jus et pulpe
40 g de cassonade
2 c. à soupe de rhum

Dificuldade

fácil

Nutrição por 6 portions

Proteína 31 g

Energia 8190 kJ / 1959 kcal

Gordura 107 g

Fibra 42 g

Hidratos de carbono 215 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Blog & co - Elleisab Vol. II 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Tarte Tatin pomme-fenouil

1h 35min

Truffes à la crème de whisky

2h 20min

Etoiles sablées aux fruits secs

2h 30min

Confiture de pastèque

30min

Confiture légère cerise-fraise

40min

Orange givrée

12h

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24h 20min

Crème brûlée au champagne

2h 25min

Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

3h 35min

Confiture de potiron à l'orange

6h 45min

Glace rhum raisins

12h

Confiture d'ananas à la vanille

25min