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Crème vanille aux fruits exotiques
Preparação 10min
Total 2h 15min
6 portions
Ingredientes
La crème
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250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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100 g de lait
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4 jaunes ďœufs
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1 c. à café rase d'extrait naturel de vanille
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50 g de cassonade
Le tartare de fruits
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1 mangue détaillée en dés
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2 bananes coupées en rondelles
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4 fruits de la Passion jus et pulpe
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40 g de cassonade
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2 c. à soupe de rhum
Nutrição por 6 portions
Energia
1959 kcal /
8190 kJ
Proteína
31 g
Gordura
107 g
Hidratos de carbono
215 g
Fibra
42 g
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