Mexilhões cremosos

Mexilhões cremosos

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Preparação 5min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

chalota
1
azeite
25 g
cerveja
120 g
água
50 g
folha de louro
1
mexilhões frescos, limpos
500 g
gemas de ovo
2
natas
200 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
limão só o sumo
½
Salsa picada q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 674.2 mg

Proteína 17.6 g

Energia 1603 kJ / 383.1 kcal

Gordura 29.3 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 13.5 g

Hidratos de carbono 10.7 g

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