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Mejillones al limón
Preparação 20min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
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4 - 6 tiras de piel de limón
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5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
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60 g de chalota en 2 trozos
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20 g de mantequilla
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40 g de zumo de limón
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50 g de agua
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1000 g de mejillones frescos limpios
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100 g de crème fraîche
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2 pellizcos de pimienta molida
Nutrição por 1 ración
Energia
250 kcal /
1044.8 kJ
Proteína
14.4 g
Gordura
18.6 g
Hidratos de carbono
5.9 g
Fibra
0.3 g
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