Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

4.6 149 avaliação

Preparação 15min

Total 15min

6 raciones

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva
1000 g de solomillo de cerdo (en medallones de 2 cm)
100 g de vino dulce moscatel
100 g de turrón de Jijona blando
200 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 37.9 g

Energia 1830 kJ / 438 kcal

Gordura 28 g

Fibra 1.3 g

Hidratos de carbono 8.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nochebuena 12 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pollo con salsa de melocotón

35min

Pechugas de pollo con salsa de avellanas y chocolate

30min

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3h 15min

Ensalada templada con cerdo agridulce

20min

Solomillo con sobrasada y miel

50min

Pollo con almendras para dos

20min

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

1h 40min

Pollo con almendras

20min

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

25min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1h 5min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

30min

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1h 5min