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Ensalada de arroz con mayonesa

Ensalada de arroz con mayonesa
4.5 109 avaliações
Preparação 10min
Total 30min
6 raciones
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Ingredientes

Cocción de arroz
  • 1000 g de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 20 g de aceite de oliva
  • 300 g de arroz vaporizado
Ensalada
  • 6 - 8 hojas de lechuga romana en 2-3 trozos
  • 500 g de agua
  • 2 zanahorias (aprox. 150 g) en trozos
  • 1 - 2 tomates maduros pelados y cortados en dados
  • 100 g de mayonesa
  • 130 g de aceitunas rellenas de anchoa
  • 2 latas de atún en aceite de oliva (opcional) (aprox. 160 g)
  • 2 huevos duros cortados en cuartos o en rodajas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 14.23 g
Energia 1905 kJ / 456 kcal
Gordura 25.84 g
Fibra 3.04 g
Hidratos de carbono 41.58 g

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Espanha

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