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Ceviche
Preparação 15min
Total 30min
6 porciones
Ingredientes
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15 g de hojas de cilantro, frescas
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40 g de cebolla morada en trozo
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1 chile serrano sin tallo ni semillas
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180 g de pepino sin semillas, ni piel y en trozos
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315 g de filete de huachinango cortado en trozos de 3 cm, semi congelado
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300 g de camarón pacotilla cortado en trozos de 2 cm
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200 g de jugo de limón verde, recién exprimido
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1 ½ cdita de sal fina
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120 g de jitomates cherry
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150 g de mango solamente la pulpa cortada en cubos
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40 g de aceite de oliva extra virgen
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galletas saladas para acompañar
Nutrição por 1 porciones
Energia
208 kcal /
872 kJ
Proteína
14 g
Gordura
9 g
Hidratos de carbono
20 g
Fibra
1 g
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