Huevos benedictinos

3.8 12 avaliações

Preparação 30min

Total 30min

4 porciones

Ingredientes

Salsa holandesa

20 g de agua
10 g de jugo de limón
175 g de mantequilla sin sal en trozos
4 yemas de huevo
½ cdita de sal o al gusto
1 - 2 pizcas de pimienta blanca molida o al gusto
1 pizca de nuez moscada en polvo (opcional) o al gusto

Escalfado y montaje

1800 g de agua
180 g de vinagre blanco
4 - 6 huevos
4 - 6 cditas de vinagre blanco
4 - 6 rebanadas de pan tostado
10 g de cebollín para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 390 mg

Proteína 12 g

Energia 1275 kJ / 305 kcal

Gordura 21 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

7 Recetas en 7 días 7 Receitas
México

Maravilla: Modo Chef 25 Receitas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Receitas
México

Também pode gostar...

Guacamole

5min

Arroz frito

40min

Croquetas de atún

1h 30min

Hotcakes de plátano y chispas de chocolate

30min

Pasta con camarones

35min

Camarones al mojo de ajo

20min

Chocolate santafereño

10min

"Marry me" chicken pasta

35min

Café frío

5min

Aderezo de cilantro

5min

Tacos de pollo

30min

Fajitas de res con verduras salteadas

30min