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Dahl de lentejas (curry con lentejas)
Preparação 10min
Total 35min
4 porciones
Ingredientes
-
50 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo pelados
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5 g de jengibre pelado
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1 cda de garam masala (ver receta)
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½ cdita de comino en polvo (opcional)
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25 g de mantequilla sin sal
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15 g de aceite vegetal
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300 g de lentejas frescas
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300 g de puré de tomate
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275 g de agua
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1 cdita de sal fina
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¼ cdita de pimienta negra molida
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100 g de crema para batir (30-40% grasa)
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15 g de hojas de cilantro, frescas
Nutrição por 4 porciones
Energia
1676 kcal /
7040 kJ
Proteína
80 g
Gordura
64 g
Hidratos de carbono
216 g
Fibra
24 g
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