![Crema de brócoli Crema de brócoli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e7f2db2d-3450-4872-b494-9aa0e3680617/Derivates/55132318-e0ca-4ffb-9589-bf5a5752c826.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Crutones
- 150 g de pan cortado en cubos de 2 cm aprox.
- 30 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
Crema
- 150 g de cebolla cortada en dos
- ½ diente de ajo
- 10 g de jengibre fresco y pelado
- 20 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de comino molido
- 300 g de agua
-
1
cucharadita de concentrado de caldo de verduras casero
ou 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.) - 1 cucharadita de sal
- 300 g de leche de coco
- 450 g de ramilletes de brócoli y un poco más para decorar
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 942 kJ / 225 kcal
- Proteína
- 7.5 g
- Hidratos de carbono
- 33.6 g
- Gordura
- 7.7 g
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