Spicy Seafood Soup (Tom Yum)

Spicy Seafood Soup (Tom Yum)

4.0 6 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

shallots halved
100 g
garlic cloves
2
tomatoes quartered
150 g
fresh lemon grass cut in pieces (1 cm)
50 g
galangal (Thai ginger), fresh root peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
fresh makrut lime leaves
8
Thai chilli sauce hot
100 g
fish stock cube (for 0.5 l)
2
water
1000 g
fish fillets (e.g. red snapper, sea bream, monkfish), cut in pieces
250 g
fresh oyster mushrooms halved
120 g
palm sugar
20 g
fresh clams
100 g
raw, medium-sized prawns, peeled, deveined
250 g
fish sauce
20 g
lime juice
20 g
spring onions thinly sliced (1 cm)
3
fresh coriander leaves only
3 sprigs

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 30 g

Energia 968 kJ / 231 kcal

Gordura 3 g

Fibra 3.9 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

LOW FAT 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Dim Sum 'Shao Mai'

2h

Sautéed Fresh Mushrooms (300 g)

25min

Stir-fried Carrot Sticks (200 g)

15min

Chicken stock paste

45min

Clams with Garlic Sauce

2h 40min

Beef and Tomato Stew

1h 25min

Coconut Shake

10min

Pineapple and Ginger Juice

5min

Full English Breakfast Popover

35min

Vietnamese Beef Pho

1h 45min

Steamed Fish

30min

Chinese-style Stir-Fried Vegetables

30min