Filet de porc aux asperges

Filet de porc aux asperges

4.7 18 avaliação

Preparação 40min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

700 g d'eau
1 échine de porc, désossée (600 g env.), coupé en deux
1 c. à café de sel et un peu pour l'assaisonnement
500 g de petites pommes de terre
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g d'asperges vertes épluchés
½ c. à café de sucre en poudre
sel à discrétion
2 c. à café de beurre doux coupé en petits morceaux
20 g de vin blanc ou 1 c. à café de jus de citron
200 g de fromage à tartiner nature, type Kiri ou Philadelphia
1 c. à café de fond de légumes maison ou 1/2 cube de bouillon de légumes
2 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches
2 c. à café d'huile de friture

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 portions

Proteína 197 g

Energia 9290 kJ / 2223 kcal

Gordura 105 g

Fibra 17.8 g

Hidratos de carbono 104 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autour des asperges 10 Receitas
França

Best of - printemps 18 Receitas
França

Também pode gostar...

Osso-buco de lotte

45 Min

Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes

50 Min

Bœuf à la ficelle

1 Std. 5 Min

Parmentier de boeuf au vin rouge

12 Std.

Lapin à la citronnelle en papillote

1 Std. 10 Min

Turbot sauce salsa

40 Min

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

40 Min

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

45 Min

Bœuf miroton sur petits légumes du Sud

55 Min

Lapin braisé au vin moelleux

55 Min

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

55 Min

Lapin à la moutarde

1 Std.