Gelato al mocaccino e nocciole con marshmallow

Gelato al mocaccino e nocciole con marshmallow

4.7 12 avaliações

Preparação 10min

Total 10h 20min

8 porzioni

Ingredientes

100 g di nocciole
200 g di cioccolato fondente a pezzi
600 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
180 g di zucchero
6 tuorli d'uovo
40 - 60 g di caffè espresso freddo
1 pizzico di sale
50 g di marshmallow arrostiti (vedere consigli)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 81.4 mg

Proteína 8.6 g

Energia 2111 kJ / 504.5 kcal

Gordura 33.1 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 14.4 g

Hidratos de carbono 45.8 g

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