Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

4.7 55 avaliações

Preparação 15min

Total 20min

16 slices

Ingredientes

Gremolata

lemon thin peelings of skin only
1
garlic clove
½
fresh parsley leaves (large handful)
10 g

White Bean Purée

tinned cannellini beans rinsed and drained (1 x 400 g tin)
230 g
garlic clove
1
lemon juice
30 g
extra virgin olive oil plus 1 Tbsp and extra for drizzling
50 g
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
⅛ tsp
fresh thyme leaves only, to taste
2 - 3 sprigs
ciabatta bread (approx. 280 g), thinly sliced (5 mm)
1
extra virgin olive oil for brushing
1 Tbsp
extra virgin olive oil for drizzling

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 slice

Sódio 182.7 mg

Proteína 2.9 g

Energia 451.8 kJ / 108 kcal

Gordura 4.7 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 13.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Demo Recipe Cards 52 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Italian Kitchen 62 Receitas
Reino Unido e Irlanda

That's Amore 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Mediterranean Courgette Fritters and Salsa

30min

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1h 35min

Tabbouleh-stuffed Peppers

50min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1h

Tzatziki

20min

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

45min

White Bean Purée and Anchovy on Crostini

45min

Beetroot and Halloumi Burgers

1h

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45min

Tuna Tapenade on Cucumber

10min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1h

White Bean and Feta Dip

5min