Tagliatelle con salsa de queso y espárragos

Tagliatelle con salsa de queso y espárragos

4.5 22 avaliações

Preparação 30min

Total 2h 45min

6 raciones

Ingredientes

Tagliatelle

300 g harina de trigo (y algo más para espolvorear)
3 huevos
15 g de aceite de oliva

Salsa de queso y espárragos

200 g de cebolla
20 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva
1 manojo de espárragos verdes (sin la parte fibrosa, en trozos de 3 cm)
200 g de nata líquida
200 g de queso manchego semicurado (en trozos)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
15 - 20 g de queso parmesano rallado

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 21.3 g

Energia 2141.7 kJ / 512.4 kcal

Gordura 29.7 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 40.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Todo pasta 20 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Tartar de buey

10min

Smoothie de sandía, avellana y hierbabuena

10min

Curry de cerdo y arroz blanco al vapor - India

40min

Fideos chinos con langostinos - China

45min

Albóndigas de pescado con salsa de limón y huevo

40min

Gratinado de pasta y frutos de mar con bechamel (sin lactosa)

1h

Fideos yakisoba con gambas

30min

Champiñones rellenos de espinacas

40min

Fideos chinos con langostinos y salsa de ajo

1h 15min

Tacos de langostinos al pastor

30min

Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

1h

Lassi de mango

5min