Petits pains farcis au porc (baozi)

Petits pains farcis au porc (baozi)

4.8 80 avaliações

Preparação 30min

Total 2h 15min

12 pièces

Ingredientes

La pâte

250 g d'eau chaude
15 g de levure boulangère fraîche
10 g de levure chimique
230 g de farine à pain
200 g de farine à pâtisserie et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café de sel

La garniture

4 ciboules coupées en rondelles (3 cm)
400 g de viande de porc hachée
2 c. à soupe de sauce de soja
½ c. à café de vin de riz
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu
10 g de sucre en poudre
1 pincée de cinq-épices en poudre
2 c. à soupe d'huile de sésame

La finition

250 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pièce

Proteína 10.06 g

Energia 878 kJ / 210 kcal

Gordura 5.12 g

Fibra 1.49 g

Hidratos de carbono 30.94 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Best of - Nouvel An chinois Vol. I 11 Receitas
França

Blanc scintillant 9 Receitas
França

Escapade en Chine 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards

3hod. 30min.

Soupe de nouilles ramen japonaise

1hod. 45min.

Raviolis pékinois

1hod.

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1hod.

Petits pains au porc (nikumans)

2hod.

Nikumans

1hod. 30min.

Okonomiyaki

50min.

Buns au porc frits

1hod. 30min.

Bao burger au porc et aux légumes

3hod.

Bœuf teriyaki et riz

1hod. 45min.

Banh bao vapeur à la viande

2hod. 55min.

Bao bun au porc braisé

1hod. 20min.