Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Birria de res estilo Jalisco
Preparação 30min
Total 1h 45min
6 porciones
Ingredientes
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de jitomate saladet asados645 g
-
de cebolla en trozos y asados70 g
-
dientes de ajo pelados y asados2
-
de aceite vegetal20 g
-
chiles anchos sin tallo ni semillas2
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chile morita sin tallo ni semillas1
-
clavo de olor1
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de pimienta negra molida¼ cdita
-
de sal fina1 cda
-
de falda de res en trozos de 5 cm1150 g
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de agua1300 g
-
de orégano seco1 pizca
-
hojas de laurel, secas3
-
de vinagre de manzana30 g
-
cebolla finamente picada para acompañar
-
hojas de cilantro finamente picadas para acompañar
-
limones en mitades para acompañar
Nutrição por 6 porciones
Energia
1952.7 kcal /
8170.1 kJ
Proteína
260.5 g
Gordura
79.8 g
Hidratos de carbono
58.5 g
Fibra
17.8 g
Gordura saturada
24.6 g
Sódio
7994.2 mg
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