Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Birria de res estilo Jalisco
Preparação 30min
Total 1h 45min
6 porciones
Ingredientes
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645 g de jitomate saladet asados
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70 g de cebolla en trozos y asados
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2 dientes de ajo pelados y asados
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20 g de aceite vegetal
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2 chiles anchos sin tallo ni semillas
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1 chile morita sin tallo ni semillas
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1 clavo de olor
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¼ cdita de pimienta negra molida
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1 cda de sal fina
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1150 g de falda de res en trozos de 5 cm
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1300 g de agua
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1 pizca de orégano seco
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3 hojas de laurel, secas
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30 g de vinagre de manzana
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cebolla finamente picada para acompañar
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hojas de cilantro finamente picadas para acompañar
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limones en mitades para acompañar
Nutrição por 6 porciones
Energia
1952.7 kcal /
8170.1 kJ
Proteína
260.5 g
Gordura
79.8 g
Hidratos de carbono
58.5 g
Fibra
17.8 g
Gordura saturada
24.6 g
Sódio
7994.2 mg
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