Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g de cebolla
- 150 g de rábano
- 200 g de jitomate
- 15 g de chile guajillo sin venas ni semillas
- 1700 g de agua
- 1 pizca de comino en polvo
- 3 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel, secas
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 ramita de mejorana fresca
- 400 g de maíz pozolero, precocido
- 1200 g de carne de cerdo cortada en cubos (pierna, lomo, costilla)
- 2 cditas de sal
- 2 cditas de orégano
- 200 g de lechuga orejona picada
- limones para acompañar
- chile piquín, seco para acompañar
- tostadas para acompañar
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 450.7 kcal / 1885.6 kJ
- Proteína
- 27.4 g
- Gordura
- 32.3 g
- Hidratos de carbono
- 12.1 g
- Fibra
- 3.2 g
- Gordura saturada
- 11.9 g
- Sódio
- 850.6 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Sopa de tortilla
40min
Cochinita pibil
4h
Chicharrón en salsa verde
35min
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30min
Arroz rojo
1h 25min
Chilaquiles rojos
25min
Caldo tlalpeño
1h 20min
Enchiladas suizas
1h
Birria de res estilo Jalisco
1h 45min
Salsa roja de molcajete
10min
Chilaquiles divorciados
1h
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1h 30min