Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 5 克 蒜頭
- 50 克 洋蔥 ，切塊
- 85 克 西洋芹 ，取莖、切塊
- 30 克 紅蘿蔔 ，切塊
- 30 克 新鮮墨西哥辣椒(poblano) ，切塊
- 10 克 油
- 300 克 小牛肩肉 ，切塊
- 200 克 蕃茄
- 15 克 蕃茄糊
- ¾ 茶匙 鹽
- 1 茶匙 糖
- 1 茶匙 煙燻甜紅椒粉
- 1 茶匙 紅辣椒粉
- 1 茶匙 乾燥馬郁蘭
- ½ 茶匙 孜然粉
- ¼ 茶匙 肉桂粉
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉
- 80 克 水
- 50 克 紅酒
- 100 克 紅甜椒 ，切小丁(約1公分)
- 200 克 罐裝紅腰豆 ，瀝乾水份
- 1 大匙 紅酒醋
- 10 克 黑巧克力 (至少72%)
- Nutrição
- por 1 人份
- Energia
- 1119 kJ / 268 kcal
- Proteína
- 17 g
- Hidratos de carbono
- 25 g
- Gordura
- 11 g
- Fibra
- 3 g
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