Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia
Preparação 20min
Total 2h
8 portions
Ingredientes
Dough
-
water230 g
-
10 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 tsp
-
strong white bread flour150 g
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plain flour plus extra for dusting250 g
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fine sea salt1 tsp
Filling
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sausages uncooked, skinned, cut in pieces (3-4 cm)150 g
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extra virgin olive oil20 g
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ricotta cheese well drained180 g
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San Marzano tomatoes seeds removed, diced (5 mm)100 g
-
fresh basil leaves only1 sprig
-
fine sea salt to taste¼ - ½ tsp
Assembly and Cooking
-
frying oil (e.g. sunflower or vegetable)
Nutrição por 1 portion
Energia
466 kcal /
1950 kJ
Proteína
11 g
Gordura
30.5 g
Hidratos de carbono
39.5 g
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