Kürbismousse mit Baconcrumble

Kürbismousse mit Baconcrumble

3.9 23 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 45min

4 Portionen

Ingredientes

Kürbismousse

Butternuss-Kürbis geschält, entkernt, in Stücken
500 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
700 g
Gelatine
5 Blätter
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
½
Öl
30 g
Chiliflocken
1 Prise
Salz
½ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Worcester-Sauce
1 EL

Baconcrumble und Fertigstellung

Bacon in Stücken
100 g
Paprika de la Vera
½ TL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Kerbel abgezupft
2 Stängel

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 8 g

Energia 1732 kJ / 416 kcal

Gordura 39 g

Fibra 1.2 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thanksgiving 11 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Parmesan-Creme-brûlée

8h

Honigmousse

3h 45min

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

2h 45min

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

4h 30min

Rotbarben-Mousseline mit Mittelmeersauce

1h 35min

Thunfischpâté

4h 20min

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4h

Weiße Tomatensuppe

40min

Tomaten-Cocktail

30min

Ricotta-Terrine mit Basilikum

5h

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10min

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

10min