Tarta de crema catalana a la naranja

Tarta de crema catalana a la naranja

4.2 71 avaliações

Preparação 20min

Total 7h 30min

12 raciones

Ingredientes

Base de galletas

200 g de galletas digestive
80 g de mantequilla a temperatura ambiente

Crema catalana a la naranja

1 naranja
350 g de leche
1 palo de canela
8 - 10 tiras de piel de limón
400 g de nata (35% de grasa)
6 yemas
1 sobre de gelatina neutra en polvo
75 g de azúcar fino para pasteles
40 g de maicena
1 pellizco de sal

Cobertura

2 - 3 cucharadas de azúcar fino para pasteles

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 4.8 g

Energia 1425.4 kJ / 341 kcal

Gordura 24.6 g

Fibra 1.1 g

Hidratos de carbono 25 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Postres de Navidad 13 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pastelitos de naranja y chocolate

1h 45min

Xuxos de crema

1h 30min

Crema catalana

40min

Tarta Sacher

3h

Tarta cuajada de caramelo

2h 10min

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3h 40min

Crema catalana de chocolate

40min

Tarta mousse de limón

4h 30min

Brazo de gitano

3h

Flan de nata y vainilla

5h 50min

Tarta San Marcos

4h

Pastel de queso y crema pastelera a la canela

3h 20min