Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms

Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms
3.9 35 avaliações
Preparação 15min
Total 35min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • mixed dried mushrooms
    40 g
  • boiling water for soaking
  • carrot cut into pieces
    50 g
  • tomatoes cut into quarters
    90 g
  • olive oil
    20 g
  • soy sauce
    2 tbsp
  • brown sugar
    1 tbsp
  • ground ginger
    ½ tsp
  • water
    1000 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • dried egg noodles
    100 g
  • fresh enoki mushrooms
    80 g
  • snow peas cut into thirds
    50 g
  • tofu cut into cubes (2 cm)
    30 g
  • celery cut into pieces (1.5 cm)
    30 g
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
  • white vinegar
    1 tbsp
  • fresh coriander leaves only, finely chopped
    20 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1090.5 mg
Proteína 7.3 g
Energia 884.8 kJ / 210.7 kcal
Gordura 6.4 g
Fibra 3.8 g
Gordura saturada 1.1 g
Hidratos de carbono 31 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Focus on: Mushrooms 10 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

4.4(25)

1h 5min

Black sticky rice with taro and blue matcha ice cream (Luke Nguyen)

4.7(6)

6h 50min

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

4.0(21)

24h 55min

Chinese-style drinking porridge

4.5(33)

25min

Eggs with coconut curry sauce

3.9(83)

30min

Chilli and garlic prawns

4.7(15)

1h 10min

Biryani

3.8(65)

1h 25min

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

4.4(29)

2h 20min

Chicken 65 and green chutney

4.7(64)

1h 5min

Korean marinade

5.0(4)

40min

Refreshing cucumber and pear juice

4.1(14)

25min

Almond tuiles

4.6(16)

30min