Almofadinhas de peru

Almofadinhas de peru

4.3 6 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

20 unidades

Ingredientes

Recheio

sobras de peru s/ osso, cortado em pedaços
250 g
cebola
100 g
dente de alho
1
cenoura
80 g
manteiga
40 g
farinha
25 g
leite
250 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
ketchup
30 g
mostarda
10 g
molho inglês
10 gotas de
gema de ovo
1
sumo de limão (½ unid. aprox.)
10 g

Massa

água
400 g
manteiga
20 g
sal
1 c. chá de
farinha
270 g
Óleo q.b. p/ fritar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Proteína 5 g

Energia 795 kJ / 190 kcal

Gordura 13 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Janeiro 2018 17 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Bahji de cebola

30min

Bolo das bolas

1h

Frango de fricassé

30min

Legumes no forno com bacon e croutons

1h 5min

Bolachas xadrez

1h 5min

Tarte com base crocante de arroz

1h 45min

Canelones com carne picada e molho de vegetais

1h

Lasanha de fiambre

55min

Lombinho en croûte

10h 15min

Croquetes

3h

Lasanha

1h 10min

Areias

30min