
Dispositivos e acessórios
Almofadinhas de peru
Preparação 10min
Total 40min
20 unidades
Ingredientes
Recheio
-
sobras de peru s/ osso, cortado em pedaços250 g
-
cebola100 g
-
dente de alho1
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cenoura80 g
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manteiga40 g
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farinha25 g
-
leite250 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
ketchup30 g
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mostarda10 g
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molho inglês10 gotas de
-
gema de ovo1
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sumo de limão (½ unid. aprox.)10 g
Massa
-
água400 g
-
manteiga20 g
-
sal1 c. chá de
-
farinha270 g
-
Óleo q.b. p/ fritar
Nutrição por 1 unidade
Energia
190 kcal /
795 kJ
Proteína
5 g
Gordura
13 g
Hidratos de carbono
12 g
Fibra
1 g
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Revista Janeiro 2018
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