![Calzone de legumes Calzone de legumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/15C72BF8-F0E9-4DD1-B2E0-6B61B5E947E7/Derivates/E88EC9F4-1EE8-4902-8580-8CB66B604C71.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Recheio
- 500 g água
- 150 g brócolos
- 50 g cebola
- 1 dente de alho
- 80 g cenoura
- 30 g azeite
- 150 g tomate maduro cortado em pedaços
- 100 g cogumelos frescos cortados em quartos
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 1 cubo de caldo de legumes - 1 c. sopa de orégãos
- 80 g milho cozido escorrido
Massa
- 220 g água
- 1 c. chá de açúcar
- 30 g azeite
-
25
g fermento de padeiro fresco
ou 2 ½ c. chá de fermento de padeiro seco (10 g) - 420 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sal
- 100 g queijo mozarela cortado em fatias
- 1 gema de ovo p/ pincelar
- Nutrição
- por 1 unidade
- Energia
- 0 kJ / 441 kcal
- Proteína
- 14 g
- Hidratos de carbono
- 60 g
- Gordura
- 15 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Couve-flor gratinada com natas e coentros
40 Min
Minicroissants de requeijão recheados com queijo e espinafres
1 godz.
Salada russa de massa com molho tártaro
1h 20min
Salada de três leguminosas
35 Min
Risoto de soja
35 Min
Massa com frutos secos e tomate seco
30 Min
Quadrados de legumes e massa vermicelli
50min
Tofu à Lagareiro
13h
Carbonara com couve
35 Min
Calzone de cogumelos e mozarela
1h 40min
Timbale de ervilhas e curgete
1 godz. 10 min
Fusilli com legumes e nozes
40 Min