Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

3.7 56 avaliações

Preparação 20min

Total 8h 20min

10 Portionen

Ingredientes

Geeiste Mousse

weiße Schokolade in Stücken
300 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Zucker
150 g
Tonkabohne gerieben
½ TL
Whisky
50 g
Eier getrennt
6
Salz
1 Prise

Rotweinsauce

Rotwein, trocken
250 g
Zuckersirup (z.B. von Grafschafter)
80 g
Speisestärke
1 geh. TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 6 g

Energia 1732 kJ / 414 kcal

Gordura 22 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 42 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Weihnachts-Menü 11 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken

8h

Weiße Schokoladenmousse

5h 30min

Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta

4h 50min

Crème brûlée

2h 30min

Zitronen-Parfait

4h 30min

Orangenparfait

6h 30min

Panna Cotta

5h

Parmesan-Creme-brûlée

8h

Limetten-Buttermilch-Mousse

3h

Haselnuss-Parfait

6h 30min

Mango-Joghurt-Mousse

4h 40min

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

2h 15min