Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat

Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat

4.2 72 avaliações

Preparação 30min

Total 4h

9 parts

Ingredientes

Le fondant au chocolat

200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
250 g de mascarpone
4 œufs
75 g de sucre glace maison
40 g de farine de blé

Le cheesecake aux fraises

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
250 g de fraises
50 g de sucre en poudre
250 g de fromage à tartiner type Philadelphia
100 g de crème liquide entière

Le coulis de fraises

250 g de fraises
80 g de sucre en poudre

La gelée de fraise

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
100 g d'eau
50 g de sucre en poudre
200 g de fraises coupées en quatre ou en six

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 7.4 g

Energia 2729.6 kJ / 653 kcal

Gordura 33.9 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 51.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Blog & co 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Manguier

5h

Yaourt à la fraise et copeaux de chocolat

13h 30min

Yaourt aux biscuits Maria

12h 15min

Yaourt à boire au chocolat

8h 15min

Yaourt à boire pomme, ananas et citron vert

8h 15min

Fraiseburgers

2h 45min

Gâteau de crêpes roulées

4h 30min

Gâteau de crêpes aux fruits rouges

24h

Cocktail fraîcheur et douceur

5min

Bounty

10min

Gourmandises aux fraises

35min

Entremets aux fraises de Plougastel

5h