Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Le fondant
- 10 g de beurre, pour le moule
- 10 g de farine de blé, pour le moule
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 250 g de mascarpone
- 4 œufs
- 75 g de sucre glace maison
- 40 g de farine de blé
Le glaçage au chocolat
- 100 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 50 g de beurre doux, coupé en morceaux
Le nappage neutre
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g d'eau
- 250 g de fruits rouges variés frais
- 1 c. à café sucre glace
- Nutrição
- por 1 part
- Energia
- 2940 kJ / 703.3 kcal
- Proteína
- 9.5 g
- Hidratos de carbono
- 68.8 g
- Gordura
- 43.3 g
- Fibra
- 6.3 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Charlotte au chocolat
6 godz. 20 min
Brownie aux noix de pécan
40min
Fondant au chocolat et framboises
40min
Moelleux au chocolat au lait et cœur praliné
50 Min
Tiramisu à la pâte à tartiner chocolat-noisettes
12 Std.
Brownie au chocolat, coulis de bonbons au caramel
45min
Gâteau au chocolat express
20 Min
Gâteau au chocolat et au mascarpone
35min
Gâteau au chocolat et noisettes
2 Std. 25 Min
Mousse au chocolat croustillante
2 godz.
Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc
1 Std. 20 Min
Entremets aux 2 chocolats
2 Std. 15 Min