Eclairs façon tarte citron

Eclairs façon tarte citron

3.4 45 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 15min

12 pièces

Ingredientes

La pâte à choux

d'eau
150 g
de beurre doux coupé en morceaux
80 g
de sel
1 c. à café
de sucre en poudre
15 g
de farine de blé
120 g
œufs
3

La crème au citron

citrons jaunes non traités
2
de sucre en poudre
150 g
œufs
4
de beurre doux coupé en morceaux
100 g

La meringue suisse

de blancs d'œufs
60 g
de sucre en poudre
100 g

Nutrição por 1 pièce

Energia 290.3 kcal / 1214.3 kJ

Proteína 6.1 g

Gordura 16.3 g

Hidratos de carbono 29.8 g

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Éclairs gourmands - version sucrée 10 Receitas
França

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