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Glaçage miroir au chocolat noir
Preparação 15min
Total 12h
600 g
Ingredientes
A réaliser la veille
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide4
-
d'eau175 g
-
de sucre en poudre220 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.125 g
-
de cacao en poudre non sucré75 g
Nutrição por 600 g
Energia
1480.5 kcal /
6194.2 kJ
Proteína
24.2 g
Gordura
56.5 g
Hidratos de carbono
266.9 g
Fibra
27.8 g
Gordura saturada
34.8 g
Sódio
88.1 mg
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