Saint-Jacques en nage épicée

Saint-Jacques en nage épicée

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Preparação 10min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

10 g de gingembre frais pelé
100 g de carottes coupées en tronçons
30 g d'échalote coupée en 4
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
120 g de brocoli, détaillé en bouquets
½ c. à café de quatre-épices
200 g de crème de coco
sel
poivre moulu
420 g de noix de saint-jacques

Nutrição por 1 portion

Energia 239 kcal / 999 kJ

Proteína 24 g

Gordura 12 g

Hidratos de carbono 9 g

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França

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