Pato a la naranja

Pato a la naranja

4.1 17 avaliações

Preparação 1h

Total 3h 20min

4 raciones

Ingredientes

3 naranja
1 pato (entero) sin vísceras (aprox. 1,5-2 kg)
2 tiras de piel de limón
2 de clavos enteros
10 granos de pimienta negra
2 palos de canela (de aprox. 8 cm)
200 g de zumo de naranja recién exprimido
20 g de miel de azahar
100 g de licor de naranja (tipo Cointreau®)
20 g salsa de soja
1 cucharada de vinagre
1 ½ cucharadas de extracto de buey
1000 g de agua
20 g de mantequilla

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 41.2 g

Energia 1936 kJ / 463 kcal

Gordura 18.5 g

Fibra 2.2 g

Hidratos de carbono 26.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Menú reyes magos 5 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Polos de mango

6h 20min

Fresas y gelatina con bebida láctea

12h 15min

Mojito blanca Navidad

10min

Cóctel de naranja, fresa y aroma de rosa para dos

10min

Mojito de kiwi (sin alcohol)

5min

Sorbete de melón cantaloupe (Kakigori de melón)

4h 20min

Bacalao con salsa tártara

20min

Pizza arcoiris

2h 10min

Fresas en gelatina de té

5h 35min

Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)

2h 20min

Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula

50min

Rosca de quesadillas de pollo chipotle

1h