Versões compatíveis
Berenjenas crujientes con salsa de tomate (HESTAN CUE)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 berenjena (300-400 g)
- 180 g de aceite de oliva
- 40 g de harina
- 120 g de panko
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 2 cucharaditas de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 1 diente de ajo
- 2 huevos
- 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
- 800 g de tomate troceado en conserva
- 1 cucharadita de azúcar
- 6 hojas de albahaca fresca picada
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 651 kcal / 2722 kJ
- Proteína
- 11.2 g
- Gordura
- 50.6 g
- Hidratos de carbono
- 37.9 g
- Fibra
- 4.8 g
- Gordura saturada
- 7.7 g
- Sódio
- 925.5 mg
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