Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2800 g Wasser, kalt
- 1 Zitrone, unbehandelt, halbiert, Saft ausgepresst
- 1500 g Schwarzwurzeln
- 1 TL Salz
- 270 g Butter, in Stücken
- 750 g Kartoffeln, geviertelt
- 70 g Weißwein
- 3 Eigelb (Kl. M)
- ½ - 1 TL Curry
- 4 Prisen Pfeffer
- 200 g Roastbeef, in dünnen Scheiben
- 4 EL Schnittlauch, in Röllchen
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 3785 kJ / 904 kcal
- Proteína
- 24 g
- Hidratos de carbono
- 34 g
- Gordura
- 64 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
35 Min
Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern
45min
Lammfrikadellen auf Mairübchenragout
1h
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1h
Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler
1h
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
1h
Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)
50min
Beurre blanc - helle Buttersauce
20min
Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal
1h 50min
Lauwarmer Pastinakensalat
1 Std. 5 Min
Eier in Petersiliensauce
1h
Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce
1h