Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

4.3 72 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 35min

6 portions

Ingredientes

40 g d'huile d'olive
30 g de gingembre frais
le zeste d'un citron jaune
1 c. à café de ras el-hanout
½ c. à café de graines de cumin
2 c. à café de curcuma en poudre
800 g d'épaule de veau coupée en morceaux
600 g de navets coupés en gros morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
350 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de pruneaux dénoyautés
70 g d'amandes effilées
½ bouquet de coriandre fraîche ciselée

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 53.3 g

Energia 2190.2 kJ / 522.5 kcal

Gordura 24 g

Fibra 4.8 g

Hidratos de carbono 22.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°6 - Goûts 10 Receitas
França

Thermomix® et moi N°11 C'est la saison 12 Receitas
França

Também pode gostar...

Curry d'agneau

Curry d'agneau

1h

Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches

Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches

55min

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

1h

Tajine de poulet aux légumes de printemps

Tajine de poulet aux légumes de printemps

1h

Tajine de poulet au citron confit

Tajine de poulet au citron confit

3h

Tajine d'agneau aux coings

Tajine d'agneau aux coings

1h

Poulet mesfioui

Poulet mesfioui

1h 20min

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

50min

Tajine de veau aux coings

Tajine de veau aux coings

1h 10min

Harira (soupe marocaine au poulet)

Harira (soupe marocaine au poulet)

55min

Poulet aux citron et amandes

Poulet aux citron et amandes

1h 5min

Souris d'agneau à l'orange et aux épices

Souris d'agneau à l'orange et aux épices

1h 40min