
Dispositivos e acessórios
Soupe de poisson de Majorque
Preparação 20min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
4 brins de persil frais équeutés
-
25 g d'huile d'olive
-
200 g de tomates coupées en deux
-
150 g de carottes coupées en morceaux
-
100 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
150 g de blanc de poireau coupé en rondelles (1 cm)
-
20 g de concentré de tomate
-
1 c. à café bombées de bouillon de légumes en pâte
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
400 g de fond de poisson
-
400 g d'eau
-
200 g de vin blanc
-
¼ c. à café de jus de citron
-
350 g de poisson à chair ferme, type poisson de roche, coupé en morceaux
Nutrição por 1 portion
Energia
215 kcal /
901 kJ
Proteína
20 g
Gordura
8 g
Hidratos de carbono
8 g
Fibra
4.4 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100.000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em

Allégé en glucides
10 Receitas
França
França